自釀啤酒可以流通銷售嗎?

個人自釀啤酒的行為是不違法的，但是不可以對外銷售 ，否則就是違法行為。 （一）餐飲業(yè)銷售自釀啤酒在自營的場所進(jìn)行銷售，不流入市場，是不違反國家法律法規(guī)的，不用進(jìn)行查處。 （二）食品藥品監(jiān)督管理規(guī)定：取得餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)提供者在其餐飲服務(wù)場所出售其制作加工的扎啤等食品，不需要取得食品生產(chǎn)和流通的許可。

啤酒配制方法?

材料： - 3 磅 （約 1.4 公斤）的麥芽 - 啤酒花 - 酵母 - 瓶子或桶子 步驟： 1. 準(zhǔn)備材料。麥芽是啤酒的主要原材料，可以在家釀啤酒的商店或在線市場購買。另外，啤酒花和酵母也是必要的原材料。 2. 麥芽研磨。將麥芽放入食物加工器中，打成像面粉一樣的狀態(tài)。麥芽的細(xì)度決定啤酒的味道和口感。 3. 沸水浸泡。將麥芽面粉放在大鍋中，加入沸水。將其浸泡30分鐘至1小時，直到其變得黏稠。 4. 加入啤酒花。將啤酒花放入鍋中。啤酒花的種類和使用量對啤酒的味道和香氣都有很大影響。 5. 冷卻混合物。煮沸15分鐘后將其冷卻到室溫，然后將其轉(zhuǎn)移到大桶（或其他容器，如玻璃瓶）中。 6. 加入酵母。將酵母倒入混合物中。酵母是使啤酒發(fā)酵的重要組成部分。 7. 發(fā)酵和瓶裝。在發(fā)酵器中儲存混合物，溫度要控制在20度左右，持續(xù)2到3周，使其發(fā)酵成為啤酒。然后將啤酒進(jìn)行瓶裝，并讓其繼續(xù)發(fā)酵兩天至一周。 8. 成品。將啤酒放入冰箱中冷藏一周，然后即可飲用。

1、準(zhǔn)備好所有食材：淡啤酒、蘇打汽水、青檸、姜絲、冰塊。 2、把啤酒倒入透明玻璃杯中。 3、在啤酒中混合半罐蘇打汽水。 4、用榨汁器榨取青檸汁，倒入杯中。 5、加入4～5塊的冰塊。 6、加入適量姜絲混合其中。 7、最后用檸檬片裝飾杯口。一杯清涼又解暑的花式啤酒就可以了。

啤酒配制的方法如下 酒花35~40克，白糖50克，如無酒花，可用25克柚子皮或桂皮代替。制啤酒所用的酵母最簡單的辦法是取含有酵母菌的桶裝生(鮮)啤酒作菌種

小型啤酒廠利潤?

生產(chǎn)出來的啤酒成本很低，成本價在1.9-2.3元/每L也就是說一瓶啤酒的價格在0.9元-1.2元之間， 現(xiàn)在市場上的自釀啤酒的價格通常價也要賣到16元/L。1L=1kg=2斤，利潤為14元/kg， 以10噸的小產(chǎn)量，則為14萬元收益